Descriere
Ni s-a spus atât de des că mâncarea românească este prea grea, de am ajuns să ne fie teamă de orice are gust de cozonac, sarmale sau salată boeuf.Am renunțat la ciorbe, mămăligă, sarmale, tocănițe și prăjituri de casă și le-am înlocuit cu mâncăruri care arată bine, dar care nu-ți amintesc de bucuria de a fi copil
Mănâncă românește pornește de la o ideea ca gustul nu este dușmanul sănătății. Putem să gătim mâncarea pe care o cunoaștem din totdeauna cu un pic de grijă și să o facem la fel de sănătoasă ca orice variantă importată.
Ce o să găsești în ea:
- 108 rețete organizate în nouă capitole, de la masa de dimineată până la cele de sărbătoare;
- ciorbe și supe, gustări, preparate cu pui, curcan, porc, vită, miel și pește;
- mâncăruri fără carne și de post, cu fasole, linte, ciuperci și legume;
- cozonaci, plăcinte, aluaturi și dulciuri românești de casă;
- ingrediente ușor de găsit și instrucțiuni pas cu pas;
- informațiile nutriționale și opțiuni de a face rețetele din carte și mai ușoare decât sunt deja.
Vei găsi scrob țărănesc, mămăligă cu brânză, ciorbă rădăuțeană, sarmale, ostropel, papricaș, tochitură, saramură de pește, mâncăruri de post, cozonac, poale-n brâu și plăcinte. Rețete cunoscute, adaptate, dar care au același gust pe care-l cunoști din totdeauna.
Format: A5, 132 de pagini
Recenzii
Nu există recenzii până acum.