Cum sunt calculate informațiile

De unde provin datele

Pentru produsele ambalate folosim informațiile declarate de producători și comercianți. Pentru alimentele generice folosim baze de date alimentare recunoscute, dând prioritate surselor europene.

Valorile sunt raportate în principal la 100 g sau 100 ml. Atunci când există o porție recomandată, poți vedea și cantitățile corespunzătoare acesteia.

Profilul nutrițional

Fiecare nutrient este prezentat separat: calorii, carbohidrați, zaharuri, fibre, proteine, grăsimi, sare și, când avem date suficiente, vitamine, minerale și tipurile de grăsimi.

Cum acordăm notele

Notele sunt calculate cu ajutorul unui algoritm editorial propriu, pe baza informațiilor disponibile despre valorile nutriționale, ingrediente și compoziția produsului.

Nota este informativă și reprezintă evaluarea noastră asupra produsului.

Când datele nu permit calcularea directă a unei note, putem afișa o estimare bazată pe produse similare. O astfel de notă este marcată explicit ca estimată.

Răspunsul glicemic

Estimarea glicemică este calculată pentru porția recomandată și ține cont de cantitatea de carbohidrați, tipul produsului, compoziție și datele disponibile despre indicele glicemic.

Curba, viteza și mărimea creșterii sunt orientative. Ele nu reprezintă o măsurare și nu pot anticipa exact răspunsul unei anumite persoane.

Limitele informațiilor

Rețetele și etichetele produselor se pot schimba. Valorile alimentelor generice sunt medii, iar prepararea, cantitatea consumată și combinația cu alte alimente pot modifica aportul real.

Răspunsul glicemic diferă și în funcție de metabolism, glicemia inițială, activitate, somn, medicație și restul mesei.

Important

Valorile sunt informative. Radarul alimentelor nu este un instrument de diagnostic și nu trebuie folosit pentru dozarea insulinei sau pentru modificarea unui tratament medical.